Nosso quiche de claras de ovos é um café da manhã ideal baixo em colesterol e reduzido em calorias. É uma receita deliciosa de claras de ovos com aspargos e queijo feta, muito fácil de preparar e que não vai levar muito tempo para cozinhar. Você pode substituir o espinafre e/ou cogumelos. É saudável para o coração e ajuda a manter um peso saudável. Vai ser um grande sucesso com toda a família.
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Receita Low Carb de Quiche de Claras de Ovos com Aspargos:
Tempo de preparação da receita: 40 minutos.
Dificuldade da receita: Baixa.
Ingredientes:
- 1 ¼ xícaras de claras de ovos
- 2 maços de aspargos
- 20 gramas de manteiga
- 50 ml de leite
- 125 gramas de queijo feta
- 5 gramas de pimenta
- 10 gramas de sal
- 500 ml de água
Modo de Preparo: Branqueie os aspargos em água fervendo com sal, retire e deixe esfriar. Bata as claras de ovos com o leite. Adicione o sal e a pimenta e adicione os aspargos. Aqueça a manteiga em uma panela, adicione a mistura das claras e do queijo feta. Cozinhe a preparação em temperatura baixa. Uma vez que as bordas estiverem douradas e o centro macio, retire da panela e corte em rodelas.
Por porção: 60,7 calorias; 5,4 gramas de gorduras; 19,3 mg de colesterol; 1 gramas de carboidratos; 0,6 gramas de açúcares; 2,3 gramas de proteínas; 0,2 gramas de fibras.
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